空腹=餐前吗？

空腹究竟等不等于餐前？空腹和餐前如果分开讲，是不是二者之间还是有一定的区别？

在说上述问题的时候，我们需要搞清楚三个定义。

空腹：从相关的医学百科全书上来进行解释，则指头天晚上 20 时起不吃东西，至第二天早餐前的人体状态。

一般这个时间跨度为 10 到 12 个小时。要求空腹人员保持平时的生活习惯，和饮食结构，晚饭清淡，不和浓茶和咖啡等提神或者影响休息的饮品，不能饮酒、吃夜宵甚至熬夜。

按照时间的这种要求，严格意义上来讲，如果吃了早餐，则午饭前和晚饭前均不能称之为空腹，只能算是饥饿状态。

如果没有吃高脂肪高蛋白类的早餐，则也称为「小空腹」状态。

打个比方，消化淀粉类食物需要 3～4 小时，消化蛋白质类食物需 4～5 小时，消化脂肪类食物则需要 5～6 小时，一般人在中餐和晚餐前，胃部并没有完全排空食物，还会残存少量未消化完的食物。

小空腹：指早上没吃高胆固醇、高蛋白、高脂肪（油脂）、高热量（油炸）类食物，只简单吃了稀饭、馒头这类容易消化和吸收的谷类物质，肝脏和胆囊消化这类食物调用的能量很少。

餐前：也叫饭前，字面意思就是吃饭前，一般指吃饭前 15 到 30 分钟。

基于以上，我们在给病人做宣教的时候就能做到心中有数，可以按照以下跟病人进行解释。

1.空腹 B 超、空腹血糖和空腹抽血

前一天晚上不吃饭，尤其不要吃豆制品（如豆腐）、肉类和其他难消化的食物，保持平时的生活习惯和作息，正常清淡饮食，不喝酒，不喝咖啡和浓茶。

休息好，当天早上不吃早餐，少喝或不喝水，不做早锻炼，睡醒后保持安静状态，不做剧烈运动。

如果是小空腹状态，则建议改期，以免影响最终的结果。

2.空腹和餐前、餐中和餐后服药

空腹：一般指餐前 1 小时或餐后 2 小时服用；

饭前：饭前 15~60 分钟服用；

饭后：饭后 15~30 分钟服用；

餐中：进餐少许后服药，药服完后可继续用餐。

肝胆、疝与腹壁外   梁春美